แผ่นหมอนเชื่อมด้วยเลเซอร์สแตนเลส 304 เครื่องทำน้ำเย็นแบบฟิล์มตกผลิตน้ำน้ำแข็ง 0 ~ 1 ℃
เครื่องทำความเย็นแบบฟิล์มตกประกอบด้วยเครื่องระเหยแบบพิลโลว์เพลทและตู้สแตนเลสเป็นหลัก ทำหน้าที่เป็นตัวแลกเปลี่ยนความร้อนที่ออกแบบมาเพื่อทำให้น้ำเย็นลงตามอุณหภูมิที่ต้องการ ซึ่งโดยทั่วไปจะใช้สำหรับการทำความเย็นผลิตภัณฑ์ปริมาณมากอย่างรวดเร็ว ภายในเครื่องทำความเย็นแบบฟิล์มตก เครื่องระเหยแบบพิลโลว์เพลทช่วยให้ถ่ายเทความร้อนจากฟิล์มของเหลวบางๆ ที่เรียงซ้อนกันที่ด้านนอกของเพลท ในขณะที่สารทำความเย็นจะไหลผ่านช่องภายในของเพลทพิลโลว์เพลท การตั้งค่านี้ช่วยให้สามารถระบายความร้อนของเหลวได้อย่างมีประสิทธิภาพตลอดช่วงอุณหภูมิที่กว้าง
น้ำอุ่นและน้ำเย็นจะถูกสูบเข้าไปในถาดจ่ายและไหลด้วยอัตราที่ควบคุมจากแผงจ่ายน้ำเหนือศีรษะ โดยจะไหลลงด้านนอกของเพลตคอยล์คอยล์ (หรือที่เรียกว่าพิลโลว์เพลท) ลงสู่ถังอย่างสม่ำเสมอ ภายในช่องภายในของเพลตเพลทคอยล์ ตัวกลางทำความเย็นจะไหลผ่าน ช่วยให้เกิดการแลกเปลี่ยนความร้อนทางอ้อมกับน้ำเย็นอุ่น เป็นผลให้น้ำเย็นอุ่นถูกทำให้เย็นลงตามอุณหภูมิที่ต้องการโดยตัวกลางทำความเย็น โดยทั่วไป สารทำความเย็นประกอบด้วยฟรีออน แอมโมเนีย ไกลคอล และรูปแบบพิเศษที่สามารถทำงานกับไกลคอลเมื่อมีสารทำความเย็นอยู่
แผ่นเพลทคอยล์เป็นเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบพิเศษที่มีโครงสร้างแผ่นเรียบขึ้นรูปด้วยเทคโนโลยีการเชื่อมด้วยเลเซอร์และพองตัวด้วยการไหลของของไหลภายในที่ปั่นป่วนสูง ส่งผลให้ประสิทธิภาพการถ่ายเทความร้อนสูงและการกระจายอุณหภูมิสม่ำเสมอ สามารถออกแบบและผลิตได้ในรูปทรงและขนาดต่างๆ ตามความต้องการของลูกค้า ภายนอกแผ่นเพลทคอยล์เป็นตู้ที่ออกแบบให้มีถาดจ่ายน้ำ ประตูด้านนอก และอื่นๆ ทำความสะอาดได้ง่ายเนื่องจากเข้าถึงได้จากทุกด้านและมีช่องว่างระหว่างแผ่นหมอนคอยล์เย็น
การผลิตนมเย็น | ลวกผัก | อุตสาหกรรมสัตว์ปีก |
ระบายความร้อนหอย/กุ้ง | การผลิตชีส | อุตสาหกรรมแปรรูปปลา |
การผลิตเบเกอรี่ | อุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์ | อุตสาหกรรมก่อสร้าง (คอนกรีต) |
อุตสาหกรรมเคมีภัณฑ์ | อุตสาหกรรมยา | ระบายความร้อนด้วยกะทิ |
1. การจ่ายน้ำ 0-1°C อย่างต่อเนื่องและเสถียร
2. ไม่มีการบิดเบือนทางกลแม้ในขณะที่เป็นน้ำแข็ง
3. ค่าสัมประสิทธิ์การถ่ายเทความร้อนสูงและต้นทุนการดำเนินงานต่ำ
4. โครงสร้างแผ่นเพลทคอยล์ง่ายต่อการทำความสะอาดและบำรุงรักษา