Aplikácia tanierov vankúšov na ovocie a zeleninu
Tu je súčasť našej série o vankúšoch výmenníkov tepla, ktoré sa objavujú ako veľmi vyhľadávané riešenie na chladenie potravín. V porovnaní s tradičnými výmenníkmi tepla sú relatívne nové, ale ich jedinečný dizajn „vankúša“ poskytuje väčšiu flexibilitu a účinnosť v vykurovacích a chladiacich systémoch. Výsledkom je, že výmenník tepla vankúšov sa v potravinárskom priemysle čoraz viac implementuje. Títo plne zváraní výmenníky tepla predstavujú vysoko všestrannú technológiu, ktorá mení hru pre mnohé podniky.
Falling Film Chiller, ktorý sa používa na efektívne chladenie ovocia a zeleniny
Naše chladiče Falling Film ako Hydro chladiče sú neprekonateľnou alternatívou pri chladení ovocia a zeleniny s efektívnejším a rýchlejším chladením produktu s nižšou spotrebou energie. Ľahšie spracovanie väčšieho zberu produkcie v dôsledku nepretržitého prietoku cez dopravné pásy.
Prečo prebiehajú zelenina cez studenú vodu predlžuje svoju trvanlivosť? Kedy používať hydrochulovanie?
V čase zberu zo stromu, kríka alebo pôdy začína starnutie produktu, najmä pri vysokých letných okolitých teplotách. Požiadavky na optimálny chladiaci systém by mali byť zamerané na čo najrýchlejšie ochladenie produktu z tepla po zberu. Ak je plodina ochladená priamo studenou vodou alebo soľankou, tento typ chladenia sa nazýva hydro-cooling. Pre všetky ovocie a zeleninu by sa malo uskutočniť okamžité chladenie bezprostredne po zberu, aby sa dosiahla najvyššia kvalita produktu na strane zákazníka a zaručila čerstvé produkty.
Chladenie ovocia a zeleniny? Hydro chladenie s ľadovou vodou - rýchle a efektívne
Hydro-chladenie je mimoriadne rýchle a účinné dokonca aj vo vzťahu k veľkému množstvu produktu, ktoré sa má ochladiť, a veľké rozmery produktu. Produkt je možné uložiť po chladnej miestnosti na skladovanie pred prepravou koncového zákazníka.
Výhody chladiaceho filmu Falling Film pre ovocie a zeleninu
1. Vodné chladenie priemyselnými vodnými chladičmi pre ovocie a zeleninu až na teplotu ľadovej vody na 0 ~ 1 ° C.
2. Otvorený systém, čistenie možných týchto vodných chladičov kedykoľvek dokonca aj počas prevádzky, teda optimálna hygiena.
3. Častice produktu v teplej návratovej vode nevedú k zmrazeniu. Neexistujú žiadne neprístupné rohy a uhly, ktoré sťažujú čistenie.
4. Minimálne úsilie o čistenie v dôsledku samočistiaceho účinku tanierov v týchto chladiacich chladičoch ľadovej vody v dôsledku neustáleho padajúceho filmu vody.
5. Čerešnička v dôsledku nezrovnalostí v kompresore nemôže spôsobiť mechanickú deformáciu týchto chladiacich vodných chladičov.
6. Jednoduchý systém ľadovej vody, žiadne tesnenia, žiadne náhradné diely, tj žiadne ďalšie náklady v dôsledku doby prevádzky.
7. ovocie a zeleninové chladiče sa dajú ľahko nainštalovať nad akúkoľvek montážnu linku v oblasti priemyselného chladenia.
8. Všetky časti vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. V súlade so všetkými štandardmi hygieny v oblasti priemyselného chladenia pre ovocie a zeleninové chladiče na celom svete.
9. Žiadne riziko zmrazenia s ochladením ľadovej vody 0 ~ 1 ° C pre vodné chladiče.
10. Prizatvorené dizajn zabraňuje kontaminácii produktu tohto priemyselného výmenníka tepla chladiča.
