304 פלדת אל חלד צלחת כרית ריתוך לייזר סרט נופל צ'ילר מים מייצר 0 ~ 1 ℃ מי קרח
מצנן הסרטים הנופל מורכב בעיקר ממאיידי לוחות כריות וארון נירוסטה. הוא משמש כמחליף חום שנועד לקרר מים לטמפרטורה הרצויה, המשמש בדרך כלל לקירור מהיר של כמויות גדולות של מוצר. בתוך מצנן הסרטים הנופלים, מאיידי לוחות הכרית מקלים על העברת חום מסרט דק של נוזל שנפל בחלק החיצוני של הלוחות, בעוד שהקירור זורם דרך התעלות הפנימיות של לוחות הכרית. הגדרה זו מאפשרת קירור יעיל של נוזלים בטווח טמפרטורות רחב.
המים הצוננים החמים נשאבים לתוך מגש החלוקה וזורמים בקצב מבוקר מלוח חלוקה עילי, זורמים באופן שווה במורד החלק החיצוני של לוחות ה-Platecoil (הידועים גם בשם לוחות כרית) לתוך המיכל. בתוך התעלות הפנימיות של לוחות ה-Platecoil, תווך הקירור עובר דרכו, מה שמקל על חילופי חום עקיפים עם המים הצוננים החמים. כתוצאה מכך, המים הצוננים החמים מקוררים לטמפרטורה הרצויה על ידי מצע הקירור. בדרך כלל, אמצעי הקירור כולל פריאון, אמוניה, גליקול ותצורות מיוחדות שיכולות לפעול עם גליקול בנוכחות הקירור.
Platecoil plate הוא מחליף חום מיוחד בעל מבנה לוח שטוח, שנוצר בטכנולוגיית ריתוך לייזר ומנופח, עם זרימת נוזלים פנימית סוערת ביותר, וכתוצאה מכך יעילות העברת חום גבוהה ופיזור טמפרטורה אחיד. ניתן לעצב אותו וליצור אותו בצורות וגדלים שונים בהתאם לדרישות הלקוח. החלק החיצוני של לוחית Platecoil הוא ארון המעוצב עם מגש חלוקת מים, דלת חיצונית וכן הלאה. ניתן לנקות אותו בקלות, הודות לנגישות מכל הצדדים ומרווח בין צלחות הכרית מאייד.
ייצור קירור חלב | הלבנת ירקות | תעשיית עופות |
צינון מולים/שרימפס | ייצור גבינה | תעשיית עיבוד דגים |
ייצור מאפייה | תעשיית עיבוד בשר | תעשיית הבנייה (בטון) |
תעשיות כימיות | תעשיות פרמצבטיות | קירור חלב קוקוס |
1. אספקה רציפה ויציבה של מים 0-1 מעלות צלזיוס.
2. אין עיוות מכני גם בעת קרח.
3. מקדם העברת חום גבוה ועלות תפעול נמוכה.
4. מבנה לוחית Platecoil לניקוי ותחזוקה קלים.