Applicazioni della piastra del cuscino per il raffreddamento del latte
Ecco una parte della nostra serie suPiastre di cuscino scambiatori di calore, stanno emergendo come una soluzione di raffreddamento alimentare altamente ricercata. Rispetto agli scambiatori di calore tradizionali, sono relativamente nuovi, ma il loro design unico a forma di cuscino "offre una maggiore flessibilità ed efficienza nei sistemi di riscaldamento e raffreddamento. Di conseguenza, lo scambiatore di calore a piastra di cuscino sta diventando sempre più implementato nel settore lattiero -caseario. Questi scambiatori di calore completamente saldati rappresentano una tecnologia altamente versatile che sta cambiando il gioco per molte aziende.
Film Film Chiller produce 0 ~ 1 ℃ Acqua ghiacciata nelle piante da latte
L'acqua ghiacciata di 0 ~ 1 ° C ha una capacità di raffreddamento molto elevata, il che significa che il calore può essere trasportato a portate relativamente basse rispetto ad altri refrigeranti. NostroFilm Film ChillersPoiché i dispositivi di raffreddamento idro sono un'alternativa imbattibile nel raffreddamento delle piante da latte con un raffreddamento più efficace e più veloce del prodotto con un consumo di energia inferiore. Si raggiungono coefficienti di trasferimento di calore molto elevati, mentre le temperature dell'acqua di ghiaccio vicino a zero gradi (0 ~ 1 ° C) possono essere raggiunte senza compromettere l'integrità fisica dell'attrezzatura e senza la necessità di sofisticati metodi di regolamentazione e controllo per impedire l'acqua di congelamento, come è necessario in altri sistemi.
0 ~ 1 ℃ Il raffreddamento dell'acqua ghiacciata nell'industria lattiero -casearia è il metodo più igienico, efficace e più sicuro per abbassare la temperatura dei prodotti lattiero -caseari nelle condizioni igieniche richieste dall'industria alimentare. L'acqua ghiacciata ha una capacità di raffreddamento molto elevata, il che significa che il calore può essere trasportato a portate relativamente basse rispetto ad altri media di raffreddamento. I parametri termodinamici e le proprietà tecniche del ciclo dell'acqua sono favorevoli, quindi si ottengono coefficienti di trasferimento di calore molto elevati. La produzione di acqua fredda e il raffreddamento con quest'acqua hanno in ogni caso il limite fisico del punto di congelamento dell'acqua. Da un lato, si vuole lavorare con l'acqua a temperature più vicine più tecnicamente possibile al suo punto di congelamento per ridurre la temperatura del prodotto per essere raffreddata il più possibile, ma dall'altra parte, i problemi con la formazione del ghiaccio aumentano mentre si avvicinano a zero. Inoltre, la formazione di ghiaccio è associata ad un aumento del consumo di energia, poiché il ghiaccio funge da strato isolante e riduce i coefficienti di trasferimento di calore. Per la produzione di acqua ghiacciata con un refrigeratore di film che cade, consente di raggiungere le temperature il più vicino possibile a zero gradi Celsius, ma insensibile alla formazione di ghiaccio.
Giacca fumata per serbatoio di raffreddamento del latte
Chemequip è un produttore diGiacca integralePer serbatoi di raffreddamento al latte. Per fornire prodotti lattiero -caseari di qualità, è importante che la nave venga raffreddata uniformemente e alla giusta temperatura. Inoltre, il raffreddamento dei prodotti lattiero -caseari deve rispettare tutti i tipi di regolamenti legali. Questo vale per il latte proveniente direttamente dalla mucca e per prodotti lattiero -caseari come yogurt, crema pasticcera, formaggio o crema che vengono trasformati nelle fabbriche di latte. Chemequip ha quasi 20 anni di esperienza nella progettazione orientata al processo e alla produzione di piastre di cuscino per l'industria lattiero-casearia.
Serbatoi di raffreddamento del latte nelle fattorie
Quando le mucche vengono munte, il latte deve essere raffreddato da 35 ° C a 4 ° C entro 3 ore. A seconda del numero di volte al giorno in cui il latte, si calcola quanta superficie di raffreddamento è necessaria (giacca increspata/morsetto) per raffreddare il latte entro il limite di tempo stabilito. Molte più piccole fattorie da latte nell'Europa occidentale si fondono in fattorie più grandi con una più grande scorta di bestiame. In queste aziende, i tradizionali serbatoi di latte vengono lentamente sostituiti da silos di latte più grandi.
Vantaggi dell'utilizzo di giacche spremute (morsetti) per i serbatoi di latte
1. Può essere montato sulla superficie dei serbatoi o del contenitore esistenti per fornire il riscaldamento o il raffreddamento.
2. Il processo di saldatura flessibile garantisce un riscaldamento e un raffreddamento molto efficienti.
3. Trasferimento di calore ottimale dovuto al flusso turbolento nella giacca increspata.
4. Disponibile nella maggior parte dei materiali, come l'acciaio inossidabile SS304, 316L, 2205 Hastelloy Titanium e altri.
5. Sono disponibili dimensioni e forma su misura.
6. Bassa manutenzione e costo operativo.
7. Robus e sicurezza.