Aplicacions de plaques de coixí per al refredament de la llet
Aquí hi ha una part de la nostra sèrie sobrePlaques de coixins Intercanviadors de calor, estan sorgint com una solució de refrigeració alimentària molt buscada. En comparació amb els intercanviadors de calor tradicionals, són relativament nous, però el seu disseny únic en forma de coixí proporciona una major flexibilitat i eficiència en els sistemes de calefacció i refrigeració. Com a resultat, l’intercanviador de calor de la placa de coixí s’està implementant cada cop més a la indústria lacti. Aquests intercanviadors de calor completament soldadors representen una tecnologia molt versàtil que canvia el joc per a moltes empreses.
El refrigerador de pel·lícules que cau produeix 0 ~ 1 ℃ Aigua de gel en plantes lactis
L’aigua de gel de 0 ~ 1ºC té una capacitat de refrigeració molt elevada, cosa que significa que la calor es pot transportar a cabals relativament baixos en comparació amb altres refrigerants. NostreFills de cinema que cauenCom que els refrigeradors hidroelèctrics són una alternativa immillorable en el refredament de plantes lactis amb un refredament més eficaç i ràpid del producte amb un menor consum d’energia. S’obtenen coeficients de transferència de calor molt alts, mentre que les temperatures d’aigua de gel es poden arribar a zero graus (0 ~ 1ºC) sense comprometre la integritat física de l’equip i sense la necessitat de mètodes de control i regulació sofisticats per evitar que l’aigua es congeli, tal com es requereix en altres sistemes.
0 ~ 1 ℃ El refredament d’aigua de gel a la indústria dels lactis és el mètode més higiènic, eficaç i segur per disminuir la temperatura dels productes lactis en les condicions higièniques requerides per la indústria alimentària. L’aigua de gel té una capacitat de refrigeració molt elevada, cosa que significa que la calor es pot transportar a cabals relativament baixos en comparació amb altres suports de refrigeració. Els paràmetres termodinàmics i les propietats tècniques del cicle de l’aigua són favorables, de manera que s’aconsegueixen coeficients de transferència de calor molt alts. La producció d’aigua freda i el refredament amb aquesta aigua tenen, en qualsevol cas, el límit físic del punt de congelació de l’aigua. D’una banda, es vol treballar amb aigua a temperatures tan a prop com a tècnicament possible al seu punt de congelació per tal de reduir la temperatura del producte per refredar -se el màxim possible, però, d’altra banda, els problemes amb la formació de gel augmenten a mesura que s’apropen a zero. A més, la formació de gel s’associa a l’augment del consum d’energia, ja que el gel actua com a capa aïllant i redueix els coeficients de transferència de calor. Per a la producció d’aigua de gel amb un refrigerador de pel·lícules que cauen, permet arribar a les temperatures el més a prop possible fins a zero graus centígrads, però insensible a la formació de gel.
Jaqueta enfosquida per al dipòsit de refrigeració de llet
ChemEquip és un fabricant deJaqueta enfosquidaper a la llet de refrigeració de la llet. Per tal de lliurar productes lactis de qualitat, és important que el vaixell es refredi de manera uniforme i a la temperatura adequada. A més, el refredament dels productes lactis ha de complir tot tipus de regulacions legals. Això s'aplica a la llet que prové directament de la vaca, així com a productes lactis com iogurt, natilles, formatge o crema processats a les fàbriques lactis. ChemEquip té gairebé 20 anys d’experiència en el disseny i la producció de les plaques de coixí orientades al procés per a la indústria lacti.
Dipòsits de refrigeració de llet a les granges
Quan les vaques es mullen, la llet s’ha de refredar de 35 ° C a 4 ° C en 3 hores. Depenent del nombre de vegades al dia que facis llet, calculeu la quantitat de superfície de refrigeració (jaqueta desgastada/pinça) per refredar la llet dins del límit de temps establert. Moltes explotacions lactis més petites de l’Europa occidental es fusionen en granges més grans amb un estoc més gran de bestiar. En aquestes empreses, els dipòsits tradicionals de llet es substitueixen lentament per sitges de llet més grans.
Avantatges d’utilitzar jaquetes dimpledes (pinça) per a dipòsits de llet
1. Es pot muntar a la superfície dels dipòsits o envasos existents per proporcionar la calefacció o el refredament.
2 El procés de soldadura flexible garanteix una calefacció i refrigeració molt eficients.
3. Transferència de calor òptima a causa del flux turbulent a la jaqueta.
4. Disponible en la majoria de materials, com ara acer inoxidable SS304, 316L, 2205 Titani Hastelloy i altres.
5. La mida i la forma a mida estan disponibles.
6. Cost de manteniment i funcionament baix.
7. Robust i seguretat.