Meyve ve sebzeler için yastık plakası uygulamaları
Dizimizin yastık plakaları ısı eşanjörleri hakkındaki bir parçası, çok aranan bir gıda soğutma çözümü olarak ortaya çıkıyor. Geleneksel ısı eşanjörleriyle karşılaştırıldığında, nispeten yenidirler, ancak benzersiz "yastık şeklindeki" tasarımları ısıtma ve soğutma sistemlerinde daha fazla esneklik ve verimlilik sağlar. Sonuç olarak, yastık plakası ısı eşanjörü gıda endüstrisinde giderek daha fazla uygulanmaktadır. Bu tamamen kaynaklı ısı eşanjörleri, birçok işletme için oyunu değiştiren oldukça çok yönlü bir teknolojiyi temsil eder.
Meyve ve sebzelerin etkili soğutulması için kullanılan düşen film soğutucu
Hidro soğutucu olarak düşen film soğutucularımız, daha düşük enerji tüketimi ile ürünün daha etkili ve daha hızlı bir şekilde soğutulmasıyla meyve ve sebzelerin soğutulmasında rakipsiz bir alternatiftir. Konveyör bantları üzerindeki sürekli akış nedeniyle daha büyük hasat ürünlerinin daha kolay işlenmesi.
Soğuk su yoluyla bir sebzeyi koşmak neden raf ömrünü uzatıyor? Hidro soğutma ne zaman kullanılır?
Ağaç, çalı veya topraktan hasat sırasında, ürünün yaşlanması, özellikle yüksek yaz ortam sıcaklıklarında başlar. Optimal bir soğutma sistemi için gereksinimler, hasattan sonra ürünü mümkün olduğunca çabuk ısıdan soğutmayı amaçlamalıdır. Mahsul doğrudan soğuk su veya tuzlu su ile soğutulursa, bu tür soğutmaya hidro soğutma denir. Tüm meyve ve sebzeler için, müşteri tarafında en yüksek ürün kalitesini elde etmek ve taze ürünleri garanti etmek için hemen soğutma hasattan hemen sonra gerçekleşmelidir.
Meyve ve Sebzeler Soğutma? Buzlu su ile hidro soğutma - hızlı ve etkili
Hidro-soğutma, soğutulacak büyük miktarlarda ürün ve büyük ürün boyutları ile ilgili olarak son derece hızlı ve etkilidir. Ürün, son müşteriye taşınmadan önce depolama için soğuk odada saklanabilir.
Meyve ve sebzeler için düşen film soğutucusunun avantajları
1. Meyve ve sebzeler için endüstriyel su soğutucuları tarafından 0 ~ 1 ° C buzlu su sıcaklığına kadar su soğutması.
2. Açık sistem, bu su soğutucularının çalışma sırasında bile herhangi bir zamanda temizlenmesi, dolayısıyla optimal hijyen.
3. Sıcak geri dönüş suyundaki ürün parçacıkları donmaya yol açmaz. Temizliği zorlaştıran erişilemez köşeler ve açılar yoktur.
4. Bu soğutma buzlu su soğutucularında sürekli olarak düşen su filmi nedeniyle plakaların kendi kendini temizleme etkisi nedeniyle minimal temizlik çabası.
5. Kompresördeki usulsüzlüklere bağlı buzlanma, bu soğutma suyu soğutucularının mekanik deformasyonuna neden olamaz.
6. Basit buzlu su sistemi, mühür yok, yedek parça yok, yani çalışma süreleri nedeniyle ek maliyet yok.
7. Meyve ve sebze soğutucuları, herhangi bir endüstriyel soğutma montaj hattının üzerine kolayca kurulabilir.
8. Paslanmaz çelikten yapılmış tüm parçalar. Dünya çapında meyve ve sebze soğutucuları için tüm endüstriyel soğutma hijyeni standartlarına uygundur.
9. Hidro soğutucular için 0 ~ 1 ° C buzlu su soğutma ile donma riski yoktur.
10. Kapalı tasarım, bu endüstriyel su soğutma ısı eşanjörünün ürün kontaminasyonunu önler.
