Aplikime për pllaka jastëku për fruta dhe perime
Këtu është një pjesë e serisë sonë në lidhje me shkëmbyesit e nxehtësisë së pllakave të jastëkut, po shfaqen si një zgjidhje shumë e kërkuar për ftohjen e ushqimit. Në krahasim me shkëmbyesit tradicionalë të nxehtësisë, ato janë relativisht të reja, por dizajni i tyre unik "në formë jastëk" siguron një fleksibilitet dhe efikasitet më të madh në sistemet e ngrohjes dhe ftohjes. Si rezultat, shkëmbyesi i nxehtësisë së pllakave të jastëkut po zbatohet gjithnjë e më shumë në industrinë e ushqimit. Këta shkëmbyes të ngrohtë plotësisht të salduar paraqesin një teknologji shumë të gjithanshme që po ndryshon lojën për shumë biznese.
Filmi i Filmit në përdorim për ftohje efektive të frutave dhe perimeve
Chillers tonë të filmit në rënie si hidro ftohës janë një alternative e pamposhtur në ftohjen e frutave dhe perimeve me një ftohje më efektive dhe më të shpejtë të produktit me konsum më të ulët të energjisë. Përpunimi më i lehtë i korrjeve më të mëdha prodhon për shkak të rrjedhës së vazhdueshme mbi rripat e transportuesit.
Pse drejtimi i një perimesh përmes ujit të ftohtë e zgjat jetëgjatësinë e saj? Kur të përdorni hidrocooling?
Në kohën e korrjes nga pema, kaçubi ose toka, fillon plakja e produktit, veçanërisht në temperaturat e larta të ambientit të verës. Kërkesat për një sistem optimal të ftohjes duhet të synojnë ftohjen e produktit nga nxehtësia sa më shpejt që të jetë e mundur pas korrjes. Nëse kultura ftohet direkt me ujë të ftohtë ose shëllirë, ky lloj ftohjeje quhet hidro-ftohës. Për të gjitha frutat dhe perimet, ftohja e menjëhershme duhet të bëhet direkt pas korrjes në mënyrë që të arrihet cilësia më e lartë e produktit në anën e klientit dhe të garantojë produkte të freskëta.
Frutat dhe perimet ftohëse? Ftohja hidro me ujë akulli - i shpejtë dhe efektiv
Hydro-ftohja është jashtëzakonisht e shpejtë dhe efektive edhe në lidhje me sasi të mëdha të produktit për tu ftohur dhe dimensione të mëdha të produktit. Produkti mund të ruhet pasi në dhomën e ftohtë për ruajtje para se të transportohet në klientin përfundimtar.
Përparësitë e ftohësit të filmit në rënie për fruta dhe perime
1. Ftohja e ujit nga ftohësit e ujit industrial për frutat dhe perimet deri në 0 ~ 1 ° C temperaturën e ujit të akullit.
2. Sistemi i hapur, pastrimi i mundshëm i këtyre ftohësve të ujit në çdo kohë edhe gjatë funksionimit, kështu higjena optimale.
3. Grimcat e produktit në ujin e kthimit të ngrohtë nuk çojnë në ngrirje. Nuk ka qoshe dhe kënde të paarritshme që e bëjnë të vështirë pastrimin.
4. Përpjekja minimale e pastrimit për shkak të efektit të vetë-pastrimit të pllakave në këto ftohës të ujit të akullit ftohës për shkak të filmit me ujë të vazhdueshëm.
5
6. Sistemi i thjeshtë i ujit të akullit, pa vula, pa pjesë rezervë, dmth pa kosto shtesë për shkak të kohës së drejtimit.
7. Ftohësit e frutave dhe perimeve mund të instalohen lehtësisht mbi çdo linjë të montimit të ftohjes industriale.
8. Të gjitha pjesët e bëra prej çeliku inox. Përputhet me të gjitha standardet e higjienës së ftohjes industriale për ftohësit e frutave dhe perimeve në të gjithë botën.
9. Nuk ka rrezik të ngrirjes me ftohjen e ujit të akullit prej 0 ~ 1 ° C për hidro ftohësit.
10. Dizajni i mbyllur parandalon ndotjen e produktit të këtij shkëmbyesi të nxehtësisë së ftohjes së ujit industrial.
