Aplicații pentru plăci de pernă pentru fructe și legume
Iată o parte din seria noastră despre schimbătoarele de căldură pentru plăci de perne, apar ca o soluție de răcire alimentară extrem de căutate. În comparație cu schimbătoarele de căldură tradiționale, acestea sunt relativ noi, dar designul lor unic „în formă de pernă” oferă o mai mare flexibilitate și eficiență în sistemele de încălzire și răcire. Drept urmare, schimbătorul de căldură pentru plăci de perne devin din ce în ce mai implementat în industria alimentară. Aceste schimbătoare de căldură complet sudate reprezintă o tehnologie extrem de versatilă, care schimbă jocul pentru multe companii.
Căderea răcitorului de film în uz pentru răcirea eficientă a fructelor și legumelor
Răcitoarele noastre de film care se încadrează ca răcitoare hidro sunt o alternativă imbatabilă în răcirea fructelor și legumelor, cu o răcire mai eficientă și mai rapidă a produsului cu un consum de energie mai mic. Prelucrarea mai ușoară a recoltei mai mari producătoare datorită fluxului continuu peste centurile transportoare.
De ce rularea unei legume prin apă rece își extinde durata de valabilitate? Când să folosiți hidrocooling?
În momentul recoltării din copac, tufiș sau sol, începe îmbătrânirea produsului, în special la temperaturi ridicate de vară. Cerințele pentru un sistem de răcire optim ar trebui să fie destinate răcirii produsului din căldură cât mai repede posibil după recoltare. Dacă cultura este răcită direct cu apă rece sau saramură, acest tip de răcire se numește hidro-răcire. Pentru toate fructele și legumele, răcirea imediată ar trebui să aibă loc direct după recoltare pentru a obține cea mai înaltă calitate a produsului din partea clientului și pentru a garanta produse proaspete.
Fructe și legume de răcire? Răcire hidro cu apă cu gheață - rapid și eficient
Hidro-răcirea este extrem de rapidă și eficientă chiar și în raport cu cantități mari de produs care trebuie răcite și dimensiuni mari ale produsului. Produsul poate fi păstrat după ce în camera rece pentru depozitare înainte de transport la clientul final.
Avantajele răcitorului de film care se încadrează pentru fructe și legume
1. Răcirea apei de răcire de apă industrială pentru fructe și legume până la 0 ~ 1 ° C temperatura apei cu gheață.
2. Sistem deschis, curățarea posibilă a acestor răcitoare de apă în orice moment chiar și în timpul funcționării, astfel o igienă optimă.
3. Particulele de produs din apa de întoarcere caldă nu duc la îngheț. Nu există colțuri și unghiuri inaccesibile care să îngreuneze curățarea.
4. Efort minim de curățare din cauza efectului de auto-curățare a plăcilor din aceste răcitoare de apă de răcire din cauza căderii constante de apă.
5. Gheața din cauza neregulilor din compresor nu poate provoca deformarea mecanică a acestor răcitoare de apă de răcire.
6. Sistem simplu de apă cu gheață, fără sigilii, fără piese de schimb, adică nu există costuri suplimentare din cauza timpului de funcționare.
7. răcitoarele de fructe și legume pot fi instalate cu ușurință deasupra oricărei linii de asamblare a răcirii industriale.
8. Toate părțile din oțel inoxidabil. Respectă toate standardele de igienă de răcire industrială pentru răcitoarele de fructe și legume din întreaga lume.
9. Niciun risc de înghețare cu răcire cu apă cu gheață de 0 ~ 1 ° C pentru răcitoarele hidro.
10. Proiectarea închisă împiedică contaminarea produsului acestui schimbător de căldură de răcire a apei industriale.
