Aplicações de placa de travesseiro para resfriamento de leite
Aqui está uma parte da nossa série sobreTravesseiros trocadores de calor, estão emergindo como uma solução de resfriamento de alimentos altamente procurada. Comparados aos trocadores de calor tradicionais, eles são relativamente novos, mas seu design exclusivo "em forma de travesseiro" fornece maior flexibilidade e eficiência nos sistemas de aquecimento e refrigeração. Como resultado, o trocador de calor da placa de travesseiro está se tornando cada vez mais implementado na indústria de laticínios. Esses trocadores de calor totalmente soldados representam uma tecnologia altamente versátil que está mudando o jogo para muitas empresas.
Fill Film Chiller Produce 0 ~ 1 ℃ água gelada em plantas leiteiras
A água gelada de 0 ~ 1ºC tem uma capacidade de resfriamento muito alta, o que significa que o calor pode ser transportado a taxas de fluxo relativamente baixas em comparação com outros refrigerantes. NossoFilmadores de filmes caindoComo os resfriadores hidrelétricos são uma alternativa imbatível no resfriamento de plantas leiteiras, com um resfriamento mais eficaz e mais rápido do produto com menor consumo de energia. Os coeficientes de transferência de calor muito altos são alcançados, enquanto as temperaturas da água do gelo próximas a zero graus (0 ~ 1ºC) podem ser alcançadas sem comprometer a integridade física do equipamento e sem a necessidade de métodos sofisticados de regulamentação e controle para impedir que a água congelasse, conforme necessário em outros sistemas.
0 ~ 1 ℃ O resfriamento da água no gelo na indústria de laticínios é o método mais higiênico, eficaz e mais seguro para diminuir a temperatura dos produtos lácteos nas condições higiênicas exigidas pela indústria de alimentos. A água gelada tem uma capacidade de resfriamento muito alta, o que significa que o calor pode ser transportado a taxas de fluxo relativamente baixas em comparação com outros meios de resfriamento. Os parâmetros termodinâmicos e as propriedades técnicas do ciclo da água são favoráveis, para que sejam alcançados coeficientes de transferência de calor muito altos. A produção de água fria e o resfriamento com essa água têm, em qualquer caso, o limite físico do ponto de congelamento da água. Por um lado, se deseja trabalhar com água a temperaturas o mais próximo possível tecnicamente possível de seu ponto de congelamento, a fim de diminuir a temperatura do produto para ser resfriado o máximo possível, mas, por outro lado, os problemas com a formação de gelo aumentam à medida que se aproximam de zero. Além disso, a formação de gelo está associada ao aumento do consumo de energia, pois o gelo atua como uma camada isolante e reduz os coeficientes de transferência de calor. Para a produção de água gelada com um chiller de filme em queda, ele permite atingir temperaturas o mais próximo possível de zero graus Celsius, mas insensível à formação de gelo.
Jaqueta covulada para tanque de resfriamento de leite
ChemEquip é um fabricante deJaqueta covuladaPara tanques de resfriamento de leite. Para fornecer produtos lácteos de qualidade, é importante que a embarcação seja resfriada uniformemente e com a temperatura certa. Além disso, o resfriamento de produtos lácteos deve cumprir todos os tipos de regulamentos legais. Isso se aplica ao leite que vem diretamente da vaca, bem como para produtos lácteos, como iogurte, creme, queijo ou creme, que são processados nas fábricas de laticínios. O Chemequip tem quase 20 anos de experiência no design e produção orientados para o processo de placas de travesseiros para a indústria de laticínios.
Tanques de resfriamento de leite nas fazendas
Quando as vacas são ordenhadas, o leite deve ser resfriado de 35 ° C a 4 ° C em 3 horas. Dependendo do número de vezes por dia em que você legenda, você calcula quanta superfície de resfriamento é necessária (jaqueta de covinha/grampo) para resfriar o leite dentro do prazo estabelecido. Muitas fazendas de laticínios menores na Europa Ocidental se fundem em fazendas maiores com um estoque maior de gado. Nessas empresas, os tanques de leite tradicionais estão sendo substituídos lentamente por silos de leite maiores.
Vantagens do uso de jaquetas com covinhas (grampos) para tanques de leite
1. Pode ser montado na superfície dos tanques ou recipientes existentes para fornecer o aquecimento ou o resfriamento.
2. O processo de soldagem flexível garante aquecimento e resfriamento muito eficientes.
3. Transferência ideal de calor devido ao fluxo turbulento na jaqueta covada.
4. Disponível na maioria dos materiais, como o aço inoxidável SS304, 316L, 2205 Hastelloy Titanium e outros.
5. Tamanho e forma personalizados estão disponíveis.
6. Baixo custo de manutenção e operação.
7. Resistente e segurança.