ಹಾಲು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ದಿಂಬು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು
ನಮ್ಮ ಸರಣಿಯ ಒಂದು ಭಾಗ ಇಲ್ಲಿದೆದಿಂಬು ಫಲಕಗಳು ಶಾಖ ವಿನಿಮಯಕಾರಕಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಆಹಾರ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶಾಖ ವಿನಿಮಯಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ "ಮೆತ್ತೆ-ಆಕಾರದ" ವಿನ್ಯಾಸವು ತಾಪನ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಮ್ಯತೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪಿಲ್ಲೊ ಪ್ಲೇಟ್ ಶಾಖ ವಿನಿಮಯಕಾರಕವು ಹೆಚ್ಚು ಜಾರಿಗೆ ಬರುತ್ತಿದೆ. ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಶಾಖ ವಿನಿಮಯಕಾರಕಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಹುಮುಖ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಅನೇಕ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಗೆ ಆಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಬೀಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಚಿಲ್ಲರ್ ಡೈರಿ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 0 ~ 1 ℃ ಐಸ್ ವಾಟರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ
0 ~ 1ºC ಯ ಐಸ್ ನೀರು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇತರ ಶೀತಕಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಹರಿವಿನ ದರದಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮಬೀಳುವ ಚಲನಚಿತ್ರ ಚಿಲ್ಲರ್ಸ್ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಡೈರಿ ಸಸ್ಯಗಳ ತಂಪಾಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೊ ಕೂಲರ್‌ಗಳು ಅಜೇಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆ ಗುಣಾಂಕಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶೂನ್ಯ ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ (0 ~ 1ºC) ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಐಸ್ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಲಕರಣೆಗಳ ಭೌತಿಕ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ತಲುಪಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೀರು ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣ ವಿಧಾನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ತಲುಪಬಹುದು.
0 ~ 1 ℃ ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ವಾಟರ್ ಕೂಲಿಂಗ್ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ನೈರ್ಮಲ್ಯ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಐಸ್ ವಾಟರ್ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇತರ ಕೂಲಿಂಗ್ ಮಾಧ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಹರಿವಿನ ದರದಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಬಹುದು. ಥರ್ಮೋಡೈನಮಿಕ್ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಚಕ್ರದ ತಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆ ಗುಣಾಂಕಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣೀರು ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಈ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಘನೀಕರಿಸುವ ಬಿಂದುವಿನ ಭೌತಿಕ ಮಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಒಬ್ಬರು ಅದರ ಘನೀಕರಿಸುವ ಹಂತಕ್ಕೆ ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಶೂನ್ಯವನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುವಾಗ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ರಚನೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ರಚನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿದ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಐಸಿಇ ನಿರೋಧಕ ಪದರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆ ಗುಣಾಂಕಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೀಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಚಿಲ್ಲರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ವಾಟರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ, ಇದು ಶೂನ್ಯ ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಐಸ್ ರಚನೆಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಲ್ಲ.
ಹಾಲು ಕೂಲಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಾಗಿ ಮಂದವಾದ ಜಾಕೆಟ್
ಕೆಮಕ್ವಿಪ್ ತಯಾರಕರುಮಂಕಾದ ಜಾಕೆಟ್ಹಾಲು ಕೂಲಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಹಡಗು ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಾನೂನು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಹಸೆಯಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಬರುವ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮೊಸರು, ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯಂತಹ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ-ಆಧಾರಿತ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ದಿಂಬು ಫಲಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಮೆಕ್ವೆಪ್ ಸುಮಾರು 20 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಕೂಲಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳು
ಹಸುಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮಾಡಿದಾಗ, ಹಾಲನ್ನು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ 35 ° C ನಿಂದ 4 ° C ಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಹಾಲು ಎಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸ್ಥಾಪಿತ ಸಮಯದ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಎಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈ (ಮಂದವಾದ ಜಾಕೆಟ್/ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್-ಆನ್) ಎಷ್ಟು ಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತೀರಿ. ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪಿನ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಡೈರಿ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು ದೊಡ್ಡ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಾಗಿ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಾಲಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಹಾಲಿನ ಸಿಲೋಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಹಾಲಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಮಂಕಾದ ಜಾಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು (ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್-ಆನ್) ಬಳಸುವ ಅನುಕೂಲಗಳು
1. ತಾಪನ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಬಹುದು.
2. ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಾಪನ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಮಂದವಾದ ಜಾಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧ ಹರಿವಿನಿಂದಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆ.
4. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಎಸ್ಎಸ್ 304, 316 ಎಲ್, 2205 ಹ್ಯಾಸ್ಟೆಲ್ಲಾಯ್ ಟೈಟಾನಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
5. ಕಸ್ಟಮ್-ನಿರ್ಮಿತ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
6. ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣಾ ವೆಚ್ಚ.
7. ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆ.