יישומי צלחת כריות לפירות וירקות
להלן חלק מהסדרה שלנו על מחליפי חום של צלחות כריות, מתגייסים כפתרון קירור מזון מבוקש מאוד. בהשוואה למחליפי חום מסורתיים, הם חדשים יחסית, אך העיצוב הייחודי שלהם "בצורת כרית" מספק גמישות ויעילות רבה יותר במערכות חימום וקירור. כתוצאה מכך, מחליף חום של צלחות כריות מיושם יותר ויותר בתעשיית המזון. מחליפי חום מרותכים לחלוטין אלה מייצגים טכנולוגיה רב -תכליתית שמשנה את המשחק עבור עסקים רבים.
נופל צ'ילר סרטים בשימוש לקירור יעיל של פירות וירקות
צ'ילרי הקולנוע הנופלים שלנו כקררני הידרו הם אלטרנטיבה בלתי מנוצחת בקירור הפירות והירקות עם קירור יעיל ומהיר יותר של המוצר עם צריכת אנרגיה נמוכה יותר. עיבוד קל יותר של תוצרת קציר גדולה יותר עקב זרימה רציפה מעל חגורות המסוע.
מדוע ריצת ירק דרך מים קרים מאריכה את חיי המדף? מתי להשתמש בהידרוקול?
בזמן הקטיף מהעץ, שיח או אדמה, ההזדקנות של המוצר מתחילה, במיוחד בטמפרטורות סביבתיות גבוהות בקיץ. הדרישות למערכת קירור אופטימלית צריכות להיות מכוונות לקרר את המוצר מהחום במהירות האפשרית לאחר הקטיף. אם היבול מקורר ישירות עם מים קרים או מלח, סוג זה של קירור נקרא קירור הידרו. עבור כל הפירות והירקות, קירור מיידי אמור להתקיים ישירות לאחר הקטיף על מנת להשיג את איכות המוצר הגבוהה ביותר בצד הלקוח ולהבטיח תוצרת טרייה.
קירור פירות וירקות? קירור הידרו עם מי קרח - מהיר ויעיל
קירור הידרו מהיר ויעיל במיוחד גם ביחס לכמויות גדולות של מוצר לקירור וממדי מוצר גדולים. ניתן לאחסן את המוצר לאחר החדר הקור לאחסון לפני שהוא מועבר ללקוח הקצה.
היתרונות של צ'ילר הסרטים הנופלים לפירות וירקות
1. קירור מים על ידי צ'ילרי מים תעשייתיים לפירות וירקות עד 0 ~ 1 מעלות צלזיוס טמפרטורת מי קרח.
2. מערכת פתוחה, ניקוי אפשרי של צ'ילרי מים אלה בכל עת גם במהלך הפעולה, ובכך היגיינה אופטימלית.
3. חלקיקי מוצר במי החוזרים החמים אינם מובילים להקפאה. אין פינות וזוויות בלתי נגישות המקשות על הניקוי.
4. מאמץ ניקוי מינימלי עקב השפעה ניקוי עצמי של הלוחות בצ'ילרי מי קרח קירור אלה בגלל סרט מים שנפל ללא הרף.
5. הדובדבן עקב אי סדרים במדחס אינו יכול לגרום לעיוות מכני של צנרי המים הקירור הללו.
6. מערכת מי קרח פשוטה, ללא כלבי ים, ללא חלקי חילוף, כלומר אין עלויות נוספות בגלל זמני ריצה.
7. ניתן להתקין בקלות את מקררי הפירות והירקות מעל כל קו הרכבה לקירור תעשייתי.
8. כל החלקים עשויים מפלדת אל חלד. עומד בכל תקני היגיינת הקירור התעשייתית למקררי פירות וירקות ברחבי העולם.
9. אין סיכון להקפאה עם קירור מי קרח של 0 ~ 1 מעלות צלזיוס עבור מקררי ההידרו.
10. תכנון סגור מונע זיהום מוצרים של מחליף חום קירור מים תעשייתי זה.
