-
Lemez jéggép párnalap párologtatóval
A lemez jéggép egyfajta jéggép, amely sok párhuzamos elrendezett szálas hegesztett párnalemez párologtatóból áll. A tányér jéggépben a lehűtendő vizet a párnalemez -párologtatók tetejére szivattyúzzák, és szabadon áramlik a párologtató lemezek külső felületén. A hűtőközeget a párologtató lemezek belsejébe szivattyúzzák, és addig lehűtik a vizet, amíg fagyasztják, egyenletesen vastag jégt építve a párologtató lemezek külső felületére.
