Nā noi i nā noi o nā inoa inoa inoa ma kaʻoihana chocolate
E hana ana i ka chocolate maikaʻi e pono ai i kahi kaʻina hana kūpono loa. Ka hōʻoluʻolu a me ka hoʻomehanaʻana o ka cocoa, i ka wā hoʻohui, crystallization a pēlā aku, koi i ka pono kūpono loa. MeClamp-ma ka wela wela(Dimple jacket) hiki ke hoʻoponopono houʻia ke kiʻekiʻe a me ka maʻamau. Ma ka hana hope ma hope aku o ka chocolate ma keʻano i makemakeʻia, he mea nui ia e ala kiʻekiʻe ke kiʻekiʻe. Ma hope o nā mea āpau,ʻaʻole hiki ke hoʻoheheʻeʻia. I ka nui o nā kiʻiʻoniʻoni maikaʻi loa i hoʻomaʻamaʻaʻia, kā mākou mau papa papaʻaina e hoʻoihoʻia no kahi hoʻomaʻamaʻa maikaʻiʻana o nā huahana chocolate a me nā huahana chocolate.
E kūlike ana i ka hoʻomehanaʻana o nā pahu chocolate
Ma hope o ke puhiʻana,ʻo nā'āpana poʻo o nā manu, nā kaikamahineni, he'āina. ʻO ka momona ma loko o nā'āpana Cocoaʻia he kapa i kapaʻiaʻo Cocoa Boot. Ma ka hoʻopaʻaʻana i nā kiʻi nani maikaʻi loa, ua hoʻokuʻuʻia kēia butter butter. Ua hanaʻia kēia ma nā papa makika o nā papa ma kahi o nā kila e hoʻoheheʻeʻia a me ka lepo ma kahi o ka mahana ma mua o 35 ° C. Hiki ke hoʻopaʻaʻiaʻo Cocoa Mass TalksPillow Plallse malama pono i ka mahana, i ka wā o ke kāʻeiʻana a me ka hoʻohemoʻana.
ʻO ka maʻalahi o nā pahu pahu
Pono e hoʻoheheʻeʻia ka hoʻoheheʻeʻana o ka chocolate a ma ka mahana haʻahaʻa, me kahiʻokoʻa nui loa. Inā lilo ka mahana o ka chocolate i ke kiʻekiʻe o ka holoiʻana, e nalowale anaʻo Aromas a lilo i ka couversure a maloʻo a maloʻo hoʻi ma hope o kaʻehaʻana. Pono e ho'ālaʻia ka pahu cocoa i kahi mahana o keʻano. I nā pahu cocoa he nui hiki iāʻoe ke loaʻa i kēia manawaPillow Plalls. ^. Hoʻomaopopo kēia i ka hoʻomehanaʻana i ka hoʻomehanaʻana o ka tank i ka mahana āu e makemake ai. E hoʻomoeʻia ka chocolate iʻole, mālie a maikaʻi hoʻi. ʻO kēiaʻanoʻanoʻano hana i ka hopena o ka hopena o au bian-marie.