-
Energy ર્જા બચત અને કાર્યક્ષમ સ્લરી આઇસ મશીન
સ્લરી આઇસ મશીન સિસ્ટમ સ્લરી બરફ ઉત્પન્ન કરે છે, જેને પ્રવાહી બરફ, વહેતો બરફ અને પ્રવાહી બરફ પણ કહેવામાં આવે છે, તે અન્ય ચિલિંગ તકનીક જેવી નથી. જ્યારે પ્રોડક્ટ પ્રોસેસિંગ અને ઠંડક પર લાગુ પડે છે, ત્યારે તે લાંબા સમય સુધી ઉત્પાદનની તાજગી રાખી શકે છે, કારણ કે બરફના સ્ફટિકો અત્યંત નાના, સરળ અને સંપૂર્ણ રીતે ગોળ હોય છે. તે દરેક ખૂણાઓ અને ઉત્પાદનના તિરાડોમાં પ્રવેશ કરે છે જેને ઠંડુ કરવાની જરૂર છે. It removes heat from the product at a higher rate than other forms of ice. This results in the fastest heat transfer, cooling the product immediately and uniformly, preventing potentially damaging of bacterial formation, enzyme reactions and discoloration.
