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Machine de glace de plaque avec une plaque d'oreiller évaporateur
La machine à glace à plaque est une sorte de machine à glace qui se compose de nombreux évaporateurs de plaque d'oreiller soudés à fibre arrangetés parallèles. Dans la machine à glace de plaque, l'eau nécessaire pour être refroidie est pompée vers le haut des évaporateurs de la plaque d'oreiller et coule librement sur la surface externe des plaques d'évaporateur. Le réfrigérant est pompé à l'intérieur des plaques d'évaporateur et refroidit l'eau jusqu'à ce qu'elle soit congelée, construisant une glace uniformément épaisse sur la surface externe des plaques d'évaporateur.
