Puu- ja köögiviljade padjaplaadi rakendused
Siin on osa meie sarjast, mis käsitlevad padjaplaatide soojusvahetite kohta, on kujunemas väga ihaldatud toidu jahutuslahendusena. Võrreldes traditsiooniliste soojusvahetitega on need suhteliselt uued, kuid nende ainulaadne "padjakujuline" disain pakub suuremat paindlikkust ja tõhusust kütte- ja jahutussüsteemides. Selle tulemusel rakendatakse toidutööstuses üha enam padjaplaadi soojusvaheti. Need täielikult keevitatud soojusvahetid esindavad väga mitmekülgset tehnoloogiat, mis muudab mängu paljudele ettevõtetele.
Langev kilejahuti kasutatav puu- ja köögiviljade tõhusaks jahutamiseks
Meie langevad kilejahutid kui hüdrojahutid on ületamatu alternatiiv puu- ja köögiviljade jahutamisel, mille tõhusam ja kiirem jahutamine on väiksema energiatarbimisega. Suuremate saagikoristuse hõlpsam töötlemine konveierilindide pideva voolu tõttu.
Miks pikendab ta köögivilja läbi külma vee jooksemist selle säilivusaega? Millal kasutada hüdrokoolimist?
Puu, põõsast või pinnasest koristamise ajal algab toote vananemine, eriti kõrge suvise ümbritseva temperatuuri korral. Optimaalse jahutussüsteemi nõuded peaksid olema suunatud toote jahutamiseks kuumusest võimalikult kiiresti pärast koristamist. Kui saak jahutatakse otse külma vee või soolveega, nimetatakse seda tüüpi jahutust hüdrojahutuseks. Kõigi puu- ja köögiviljade puhul peaks kohene jahutus toimuma vahetult pärast koristamist, et saavutada kliendi poolel kõrgeim tootekvaliteet ja tagada värsked tooted.
Jahutavad puu- ja köögiviljad? Hüdrojahutus jääveega - kiire ja efektiivne
Hüdrojahutamine on äärmiselt kiire ja efektiivne isegi jahutatavate toodete ja suurte tootemõõtmete osas. Toodet saab enne otsakliendile transportimist pärast külma ladustamise ruumis säilitada.
Langeva kile jahuti eelised puu- ja köögiviljade jaoks
1. veejahutamine tööstuslike veejahutidega puu- ja köögiviljade jaoks kuni 0 ~ 1 ° C jäävee temperatuurini.
2. Avatud süsteem, nende veejahutajate võimalik puhastamine igal ajal isegi töö ajal, seega optimaalne hügieen.
3. soojas tagastamisvees olevad tooteosakesed ei põhjusta külmumist. Puuduvad ligipääsmatud nurgad ja nurgad, mis muudaksid puhastamise keeruliseks.
4. minimaalne puhastuspüüdlus nende jahutavate jääveejahutites olevate taldrikute isepuhastuvast mõjust pidevalt langeva veekile tõttu.
5. jäätumine kompressori ebakorrapärasustest ei saa põhjustada nende jahutavate veejahuti mehaanilist deformatsiooni.
6. Lihtne jääveesüsteem, mitte tihendid, varuosad, st lisakulud pole tööaja tõttu.
7. Puu- ja köögiviljajahutid saab hõlpsasti paigaldada mis tahes tööstusliku jahutusliini kohale.
8. Kõik roostevabast terasest valmistatud osad. Vastab kõigile puuvilja- ja köögiviljajahutite tööstusliku jahutushügieeni standarditele kogu maailmas.
9. Hüdrojahutite jaoks 0 ~ 1 ° C jääveejahutamisega külmumise oht.
10. Suletud disain hoiab ära selle tööstusliku veejahutusega soojusvaheti toote saastumise.
