Aplicaciones de placa de almohada para frutas y verduras
Aquí hay una parte de nuestra serie sobre los intercambiadores de calor de las placas de almohadas, están surgiendo como una solución de enfriamiento de alimentos muy buscada. En comparación con los intercambiadores de calor tradicionales, son relativamente nuevos, pero su diseño único "en forma de almohada" proporciona una mayor flexibilidad y eficiencia en los sistemas de calefacción y enfriamiento. Como resultado, el intercambiador de calor de la placa de almohada se está implementando cada vez más en la industria alimentaria. Estos intercambiadores de calor totalmente soldados representan una tecnología altamente versátil que está cambiando el juego para muchas empresas.
Falling Film Chiller en uso para un enfriamiento efectivo de frutas y verduras
Nuestros enfriadores de película que caen como enfriadores hidroeléctricos son una alternativa inmejorable en el enfriamiento de frutas y verduras con un enfriamiento más efectivo y más rápido del producto con un menor consumo de energía. Procesamiento más fácil de productos de cosecha más grandes debido al flujo continuo sobre las cintas transportadoras.
¿Por qué correr un vegetal a través de agua fría extiende su vida útil? ¿Cuándo usar hidrooling?
En el momento de la cosecha del árbol, el arbusto o el suelo, comienza el envejecimiento del producto, especialmente a altas temperaturas ambientales de verano. Los requisitos para un sistema de enfriamiento óptimo deben dirigirse a enfriar el producto del calor lo más rápido posible después de la cosecha. Si el cultivo se enfría directamente con agua fría o salmuera, este tipo de enfriamiento se llama hidroeligeración. Para todas las frutas y verduras, el enfriamiento inmediato debe tener lugar directamente después de la cosecha para lograr la más alta calidad del producto en el lado del cliente y garantizar productos frescos.
¿Frutas y verduras de enfriamiento? Enfriamiento hidráulico con agua helada: rápido y efectivo
La hidrooleación es extremadamente rápida y efectiva incluso en relación con grandes cantidades de productos para enfriar y grandes dimensiones del producto. El producto se puede almacenar después en la sala de frío para el almacenamiento antes de transportar al cliente final.
Ventajas de la película Falling Chiller para frutas y verduras
1. Enfriamiento de agua por enfriadores de agua industriales para frutas y verduras de hasta 0 ~ 1 ° C temperatura de agua helada.
2. Sistema abierto, limpieza posible de estos enfriadores de agua en cualquier momento incluso durante la operación, por lo tanto, la higiene óptima.
3. Las partículas del producto en el agua de retorno cálida no conducen a la congelación. No hay esquinas y ángulos inaccesibles que dificulten la limpieza.
4. Esfuerzo de limpieza mínimo debido al efecto de autolimpieza de las placas en estos enfriadores de agua helada de enfriamiento debido a la película de agua en constante caída.
5. Fregación debido a irregularidades en el compresor no puede causar la deformación mecánica de estos enfriadores de agua de enfriamiento.
6. Sistema simple de agua helada, sin sellos, sin repuestos, es decir, no hay costos adicionales debido a los tiempos de funcionamiento.
7. Los enfriadores de frutas y verduras se pueden instalar fácilmente sobre cualquier línea de ensamblaje de enfriamiento industrial.
8. Todas las partes hechas de acero inoxidable. Cumple con todos los estándares de higiene de enfriamiento industrial para enfriadores de frutas y verduras en todo el mundo.
9. No hay riesgo de congelación con enfriamiento de agua helada de 0 ~ 1 ° C para los enfriadores hidroeléctricos.
10. El diseño cerrado evita la contaminación del producto de este intercambiador de calor de enfriamiento de agua industrial.
