Aplicaciones de placa de almohada para enfriamiento de leche
Aquí hay una parte de nuestra serie sobrePlacas de almohada intercambiadores de calor, están emergiendo como una solución de enfriamiento de alimentos muy buscada. En comparación con los intercambiadores de calor tradicionales, son relativamente nuevos, pero su diseño único "en forma de almohada" proporciona una mayor flexibilidad y eficiencia en los sistemas de calefacción y enfriamiento. Como resultado, el intercambiador de calor de la placa de almohada se implementa cada vez más en la industria láctea. Estos intercambiadores de calor totalmente soldados representan una tecnología altamente versátil que está cambiando el juego para muchas empresas.
Falling Film Chiller produce 0 ~ 1 ℃ Agua helada en plantas lecheras
El agua helada de 0 ~ 1ºC tiene una capacidad de enfriamiento muy alta, lo que significa que el calor puede transportarse a caudales relativamente bajos en comparación con otros refrigerantes. NuestroFalling Film ChillersComo los enfriadores hidroeléctricos son una alternativa inmejorable en el enfriamiento de las plantas lácteas con un enfriamiento más efectivo y más rápido del producto con un menor consumo de energía. Se logran coeficientes de transferencia de calor muy altos, mientras que se pueden alcanzar temperaturas de agua helada cercanas a cero grados (0 ~ 1ºC) sin comprometer la integridad física del equipo y sin la necesidad de métodos de regulación y control sofisticados para evitar que el agua se congele, como se requiere en otros sistemas.
0 ~ 1 ℃ El enfriamiento de agua helada en la industria láctea es el método más higiénico, efectivo y más seguro para reducir la temperatura de los productos lácteos en las condiciones higiénicas requeridas por la industria alimentaria. El agua helada tiene una capacidad de enfriamiento muy alta, lo que significa que el calor puede transportarse a caudales relativamente bajos en comparación con otros medios de enfriamiento. Los parámetros termodinámicos y las propiedades técnicas del ciclo del agua son favorables, por lo que se logran los coeficientes de transferencia de calor muy altos. La producción de agua fría y el enfriamiento con este agua tienen en cualquier caso el límite físico del punto de congelación del agua. Por un lado, uno quiere trabajar con agua a temperaturas lo más cerca que sea técnicamente posible para su punto de congelación para reducir la temperatura del producto que se enfriará tanto como sea posible, pero por otro lado, los problemas con la formación de hielo aumentan a medida que se acercan a cero. Además, la formación de hielo se asocia con un mayor consumo de energía, ya que el hielo actúa como una capa aislante y reduce los coeficientes de transferencia de calor. Para la producción de agua helada con un enfriador de película que cae, permite alcanzar temperaturas lo más cerca posible de cero grados centígrados, pero insensible a la formación de hielo.
Chaqueta con hoyuelas para el tanque de enfriamiento de leche
Chemequip es un fabricante deChaqueta con hoyuelosPara tanques de enfriamiento de leche. Para entregar productos lácteos de calidad, es importante que el recipiente se enfríe de manera uniforme y a la temperatura correcta. Además, el enfriamiento de productos lácteos debe cumplir con todo tipo de regulaciones legales. Esto se aplica a la leche que viene directamente de la vaca, así como a los productos lácteos como el yogur, las natillas, el queso o la crema que se procesan en las fábricas de lácteos. Chemequip tiene casi 20 años de experiencia en el diseño orientado al proceso y la producción de placas de almohada para la industria láctea.
Tanques de enfriamiento de leche en las granjas
Cuando se ordeñan las vacas, la leche debe enfriarse de 35 ° C a 4 ° C en 3 horas. Dependiendo de la cantidad de veces por día que ordee, calcule cuánta superficie de enfriamiento se necesita (chaqueta con hoyuelos/sujetos) para enfriar la leche dentro del límite de tiempo establecido. Muchas granjas lecheras más pequeñas en Europa occidental se fusionan en granjas más grandes con un stock más grande de ganado. En estas compañías, los tanques de leche tradicionales están siendo reemplazados lentamente por silos de leche más grandes.
Ventajas del uso de chaquetas con hoyuelos (sujetar) para tanques de leche
1. Se puede montar en la superficie de los tanques o contenedores existentes para proporcionar la calefacción o el enfriamiento.
2. El proceso de soldadura flexible asegura un calentamiento y enfriamiento muy eficientes.
3. Transferencia de calor óptima debido al flujo turbulento en la chaqueta con hoyuelos.
4. Disponible en la mayoría de los materiales, como el acero inoxidable SS304, 316L, 2205 Hastelloy Titanium y otros.
5. El tamaño y la forma hechos a medida están disponibles.
6. Baja mantenimiento y costo operativo.
7. Sturdo y seguridad.