Ein Tauchwärmetauscher ist eine einzelne Kissenplatte oder eine Gruppe mit mehreren lasergeschweißten Kissenplatten, die in einen Behälter mit Flüssigkeit eingetaucht werden. Das Medium in den Platten erwärmt oder kühlt die Produkte im Behälter je nach Bedarf. Dies kann in einem kontinuierlichen oder einem Batch-Prozess erfolgen. Das Design gewährleistet, dass die Platten leicht zu reinigen und zu pflegen sind.