تطبيقات لوحة الوسادة لتبريد الحليب
هنا جزء من سلسلةنا عنلوحات وسادة المبادلات الحرارية، تظهر كحل تبريد الطعام المطلوب للغاية. مقارنةً بالمبادلات الحرارية التقليدية ، فهي جديدة نسبيًا ، لكن تصميمها "على شكل وسادة" الفريد يوفر مرونة أكبر وكفاءة في أنظمة التدفئة والتبريد. نتيجة لذلك ، أصبح مبادل حرارة لوحة الوسادة يتم تنفيذه بشكل متزايد في صناعة الألبان. تمثل هذه المبادلات الحرارية الملحومة بالكامل تقنية متعددة الاستخدامات للغاية تعمل على تغيير اللعبة للعديد من الشركات.
تساقط فيلم Chiller Prode 0 ~ 1 ℃ ماء Ice في نباتات الألبان
يحتوي الماء الجليدي من 0 ~ 1 درجات مئوية على سعة تبريد عالية جدًا ، مما يعني أنه يمكن نقل الحرارة بمعدلات تدفق منخفضة نسبيًا مقارنةً بالمبردات الأخرى. ملكناالسقوط المبردات السينمائيةنظرًا لأن مبردات الطاقة المائية هي بديل لا يهزم في تبريد نباتات الألبان مع تبريد أكثر فعالية وأسرع للمنتج مع انخفاض استهلاك الطاقة. يتم تحقيق معاملات نقل الحرارة المرتفعة للغاية ، في حين يمكن الوصول إلى درجات حرارة الماء الجليدي القريبة من درجة الصفر (0 ~ 1 درجة مئوية) دون المساس بالسلامة المادية للمعدات ودون الحاجة إلى تنظيم متطورة وطرق التحكم لمنع المياه من التجمد ، كما هو مطلوب في أنظمة أخرى.
0 ~ 1 ℃ تبريد المياه الجليدية في صناعة الألبان هو أكثر طريقة صحية وفعالة وأمان لخفض درجة حرارة منتجات الألبان في ظل الظروف الصحية التي تتطلبها صناعة الأغذية. يتمتع مياه الجليد بسعة تبريد عالية جدًا ، مما يعني أنه يمكن نقل الحرارة بمعدلات تدفق منخفضة نسبيًا مقارنة بوسائط التبريد الأخرى. المعلمات الديناميكية الحرارية والخصائص الفنية لدورة الماء مواتية ، بحيث يتم تحقيق معاملات نقل الحرارة العالية للغاية. إن إنتاج الماء البارد والتبريد مع هذا الماء له على أي حال ، الحد المادي لنقطة التجمد في الماء. من ناحية ، يريد المرء العمل مع الماء في درجات حرارة أقرب ما يمكن تقنيًا إلى نقطة التجمد من أجل خفض درجة حرارة المنتج ليتم تبريده قدر الإمكان ، ولكن من ناحية أخرى ، تزداد مشاكل تكوين الجليد مع اقترابها من الصفر. بالإضافة إلى ذلك ، يرتبط تكوين الجليد بزيادة استهلاك الطاقة ، حيث أن الجليد يعمل كطبقة عازلة ويقلل من معاملات نقل الحرارة. بالنسبة لإنتاج المياه الجليدية مع مبرد الفيلم المتساقط ، فإنه يسمح للوصول إلى درجات حرارة أقرب ما يمكن إلى صفر درجات مئوية ، ولكن غير حساس لتكوين الجليد.
سترة خافتة لخزان تبريد الحليب
Chemequip هو مصنع لسترة خافتةلخزانات تبريد الحليب. من أجل تقديم منتجات الألبان عالية الجودة ، من المهم أن يتم تبريد الوعاء بالتساوي وإلى درجة الحرارة المناسبة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يتوافق تبريد منتجات الألبان لجميع أنواع اللوائح القانونية. وهذا ينطبق على الحليب القادم مباشرة من البقرة وكذلك لمنتجات الألبان مثل اللبن أو الكسترد أو الجبن أو الكريمة التي تتم معالجتها في مصانع الألبان. يتمتع Chemequip بخبرة ما يقرب من 20 عامًا في التصميم الموجه نحو العملية وإنتاج لوحات الوسائد لصناعة الألبان.
خزانات تبريد الحليب في المزارع
عندما يتم حليب الأبقار ، يجب تبريد الحليب من 35 درجة مئوية إلى 4 درجات مئوية في غضون 3 ساعات. اعتمادًا على عدد المرات في اليوم الذي تقوم فيه باللبن ، يمكنك حساب كمية سطح التبريد اللازمة (سترة/مشبك متخلف) لتبريد الحليب خلال الحد الزمني المحدد. تندمج العديد من مزارع الألبان الأصغر في أوروبا الغربية إلى مزارع أكبر مع مجموعة أكبر من الماشية. في هذه الشركات ، يتم استبدال خزانات الحليب التقليدية ببطء بصواميل الحليب الكبيرة.
مزايا استخدام السترات المخففة (المشبك) لخزانات الحليب
1. يمكن تركيبه على سطح الخزانات أو الحاوية الموجودة لتوفير التدفئة أو التبريد.
2. عملية اللحام المرنة تضمن التدفئة والتبريد فعالة للغاية.
3. نقل الحرارة الأمثل بسبب التدفق المضطرب في السترة المخففة.
4. متوفر في معظم المواد ، مثل الفولاذ المقاوم للصدأ SS304 ، 316L ، 2205 Hastelloy Titanium وغيرها.
5. الحجم والشكل المخصص متاح.
6. انخفاض الصيانة وتكلفة التشغيل.
7. قوي وسلامة.